1- Tritura todas las galletitas y ponlas en un bol. Puedes usar la licuadora o un palo de amasar para aplastarlas bien. Tienen que quedar hechas polvo por completo.
2- A continuación, añade un chorrito de café (sólo un pequeño chorrito) y dulce de leche. Ve amasando hasta conseguir una mezcla pastosa y maleable. Ve añadiendo más dulce de leche según vaya pidiendo la masa.
1 3- Forma bolas con la masa de galletitas. Estas bolas serán las trufas de chocolate así que puedes hacerlas del tamaño que prefieres, aunque lo recomendable es que sean de un tamaño pequeño o de un bocado.
1- 4- Reboza (cubre) las trufas de galletitas en el coco rallado y reserva en la heladera hasta que endurezcan un poco.
Truco: ¡También puedes
rebozarlas con virutas de chocolate o granas de colores!!!
¡A Disfrutarlas!
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